Cocinar

Éxito de la temporada de verano: café Frappuccino con aguacate. Te contamos cómo cocinarlo en casa.

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Este verano, en los cafés Sturbacks en Corea del Sur, probaron el inusual Frappuccino hecho con aguacates. Desde los primeros minutos de su aparición, este café se convirtió en un éxito de la temporada, e Instagram se llenó de fotos de los felices propietarios de una bebida fresca, que permanecieron detrás en largas colas.

Pero si Frappuccino con aguacate no ha llegado a tu ciudad todavía, te diremos cómo preparar este refrescante y sabroso café en casa.

Para ser justos, notamos que la idea de Starbucks no es del todo nueva. El café frío con la adición de una gran cantidad de pulpa de aguacate ha sido preparado durante mucho tiempo en Indonesia. ¡Ahora puedes probar esta bebida!

Ingredientes (para 2 porciones):

  • una taza de café negro fuerte (preferiblemente cocinado en una cafetera o máquina de café espresso)
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 aguacate maduro
  • media taza de leche condensada dulce
  • cubitos de hielo (cantidad a discreción)

En la receta original de Frappuccino, se complementa con una bola de chocolate que se parece a un hoyo de aguacate. Puede ser reemplazado con jarabe de chocolate - para gusto y decoración.

Cocinar

Toma dos vasos altos de vidrio. Aplique patrones de fantasía de jarabe de chocolate en las paredes internas y póngalos a un lado. Vierta el café, la leche condensada, el extracto de vainilla en el recipiente de la licuadora. Añadir la pulpa de aguacate, seleccionada con una cucharada de la fruta cortada por la mitad. Encienda la licuadora y mezcle bien.

Coloque los cubitos de hielo en los vasos, vierta el frappuccino y decore con el jarabe de chocolate encima.

Disfrutar

Video extra: Cocina Frappuccino con Aguacate

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