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15 productos "dañinos" que realmente traen enormes beneficios para la salud

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Un daño tan útil.

Hoy en día, los nutricionistas componen una amplia variedad de listas y clasificaciones de productos dañinos, advirtiendo que la pizza, la carne asada, la cerveza y mucho más sabroso para una persona es mortal. Pero, afortunadamente, entre los nutricionistas hay gente amable que está dispuesta a disipar estos terribles mitos.

1. carne seca

Inesperadamente útil: carne seca.

Este producto nunca se ha considerado útil, pero de hecho, solo necesita controlar la cantidad de sal que contiene. Básicamente es una proteína que prácticamente no contiene azúcar, por lo que proporcionará una explosión de energía sin elevar el nivel de azúcar en la sangre.

2. Ketchup

Inesperadamente útil: ketchup.

Ketchup contiene una gran cantidad de un antioxidante llamado licopeno. Los estudios demuestran que este antioxidante puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

3. carnes rojas

Inesperadamente útil: la carne roja.

Se culpa a la carne roja por casi cualquier enfermedad, desde ataques cardíacos hasta cáncer. Sin embargo, estudios más recientes han demostrado que no hay datos suficientes para trazar claros paralelos entre comer carne roja y cosas como el cáncer, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas.

Tampoco hay evidencia convincente de que comer carne roja aumente significativamente los niveles de colesterol en la sangre. La carne roja contiene una de las formas más fáciles de absorber de la vitamina D, que es buena para los huesos, y el zinc, que se absorbe mejor que las verduras.

4. cerveza

Inesperadamente útil: la cerveza.

Resulta que "la cerveza en la mañana no solo es dañina, sino que también es útil". Pero, si no es broma, entonces un consumo moderado de cerveza puede ayudar con cosas como la digestión e incluso la prevención del cáncer. Los lúpulos también tienen propiedades antiinflamatorias. Además, los estudios han demostrado que quienes beben una botella de cerveza al día tienen un 25% menos de probabilidades de tener enfermedades cardiovasculares.

5. Galletas

Inesperadamente útil: las galletas.

Inmediatamente vale la pena hacer una reserva, no hay nada útil en las cookies. Pero el daño de las galletas es muy exagerado, ya que prácticamente no usan azúcar, y también toman harina especial para su preparación.

6. Pizza

Inesperadamente útil: pizza.

La pizza puede ser útil (naturalmente, depende de la masa, el relleno y la cantidad consumida). Por ejemplo, una rebanada de pizza vegetariana de verduras con salsa de tomate y queso puede proporcionar al cuerpo vitaminas y calcio.

7. vino

Inesperadamente útil: el vino.

Sin lugar a dudas, el vino es muy bueno para el corazón ... pero esta es una copa de vino varias veces a la semana, y no una botella por la noche. El vino contiene una sustancia llamada resveratrol (que se puede encontrar en la piel de las uvas), que los estudios sugieren que puede ayudar a proteger a las personas contra las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 e incluso la enfermedad de Alzheimer.

8. Yemas de huevo.

Inesperadamente útil: las yemas de huevo.

Al igual que la carne roja, a las yemas de huevo se les suele atribuir el exceso de colesterol. Pero los investigadores están encontrando cada vez más pruebas de que los pacientes hospitalizados debido a ataques cardíacos a menudo tienen colesterol "normal". Además de esto, debido a los cambios en la dieta de la mayoría de las gallinas ponedoras en empresas comerciales, hoy en día hay mucho menos colesterol en los huevos que incluso hace diez años. Además, los huevos están llenos de proteínas y bajos en carbohidratos, por lo que son muy adecuados para muchas dietas.

9. ostras

Inesperadamente útil: ostras.

Las actitudes de las personas hacia las ostras varían mucho: algunas las adoran, mientras que otras comparan estos moluscos con los mocos. Sin embargo, esta es la fuente perfecta de zinc. El zinc es un mineral importante para todas las personas, pero es especialmente bueno para la salud sexual de los hombres.

10. tocino

Inesperadamente útil: el tocino.

Además del hecho de que el tocino está lleno de proteínas, lo que lo convierte en un buen bocadillo bajo en carbohidratos, en realidad tiene menos grasa saturada que la carne de res. También contiene colina, que ayuda a mantener el cerebro sano e incluso puede prevenir enfermedades mentales como el Alzheimer. Los ácidos grasos omega-3 y la colina en el tocino también pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón.

11. palomitas de maíz

Inesperadamente útil: palomitas de maíz.

Las palomitas de maíz son realmente muy buenas para un hombre. Está lleno de fibra y antioxidantes. El problema con las palomitas de maíz es que las personas generalmente mezclan un montón de alimentos poco saludables como azúcar, sal y mantequilla.

12. sushi

Inesperadamente útil: sushi.

El sushi tiene una gran cantidad de proteínas, y el pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que no solo son vitales para la salud del cerebro, sino que también tienen efectos antiinflamatorios. Aunque el arroz blanco en realidad no es muy bueno para la salud, el sushi se puede cocinar con arroz integral más saludable y también para no usar salsas saladas.

13. chocolate

Inesperadamente útil: el chocolate.

Aunque, como saben, el chocolate negro tiene el mayor efecto positivo en la salud, el chocolate con leche también es muy bueno en este sentido. Es una buena fuente de antioxidantes y magnesio, así como de flavonoles, que pueden ayudar a disminuir la presión arterial.

14. Queso

Inesperadamente útil: el queso.

No se trata de queso en un frasco o producto de plástico, que se usa en la mayoría de las pizzas, sino de queso real con leche y cuajo. Algunos estudios incluso han encontrado que un aumento en la cantidad de productos lácteos consumidos por 5 veces resultó en pérdida de peso y un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares.

15. el aceite

Inesperadamente útil: el aceite.

Como mínimo, el aceite derivado de las vacas que se alimentan de pasto, y no procesa granos y maíz, es beneficioso. Contiene todo tipo de sustancias que son muy buenas para el cuerpo y el cerebro, como la vitamina K2 y los ácidos grasos omega-3.

BONUS

Chicharrones De Cerdo

Inesperadamente útil: chicharrones de cerdo.

30 gramos contienen 17 gramos de proteína, que es 9 veces más que en una pila de papas fritas. La mayor parte de la grasa es ácido oleico, que es una grasa "saludable", y otro tipo de grasa, el ácido esteárico, no eleva los niveles de colesterol.

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